En Navidad, disfrutar con los tuyos debería ser la prioridad, no pasar horas encerrado en la cocina. Si este año prefieres un enfoque relajado, las recetas fáciles para Navidad son la solución perfecta. Los aperitivos y platitos para picar permiten una mesa variada, sabrosa y sin estrés. En este artículo, desde VayaPotra, te traemos 13 ideas de picoteo rápidas y sencillas que te harán triunfar en la mesa navideña. ¡Ponte el delantal y disfruta mientras cocinas!
¿Por qué elegir Recetas fáciles para Navidad en tu menú?
Las recetas fáciles para Navidad tienen grandes ventajas frente a los platos más elaborados que quizás no hayas contemplado. Y estas son algunas razones para apostar por el picoteo:
- Ahorro de tiempo: Olvídate de recetas interminables y centrémonos en la rapidez.
- Variedad en la mesa: Los aperitivos permiten ofrecer opciones para todos los gustos.
- Más tiempo con los tuyos: Al no estar atrapado en la cocina, podrás disfrutar del ambiente navideño.
- Compatibilidad con platos principales: Combina estos aperitivos con un solomillo al horno, un bacalao confitado o un pavo relleno para un menú redondo.
Con estos beneficios, ¿quién necesita complicarse? Vamos ahora con las recetas que marcarán la diferencia en tu Navidad.
13 Recetas fáciles para Navidad
Aquí te dejamos 13 ideas maravillosas de aperitivos y picoteos que no pueden faltar en tu menú navideño. ¡Dejarás a tus comensales boquiabiertos!
1. Tostadas con jamón y queso crema
Un clásico que siempre encanta.
- Ingredientes:
- Pan tostado
- Queso crema
- Jamón ibérico
- Preparación:
- Unta el queso generosamente sobre las rebanadas de pan
- Coloca una loncha de jamón ibérico encima
- Decora con un toque de perejil
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
2. Tartaletas rellenas de ensaladilla rusa
Perfectas para comer de un bocado.
- Ingredientes:
- Mini tartaletas de hojaldre
- Ensaladilla rusa
- Pimiento morrón para decorar
- Preparación:
- Rellena las tartaletas con la ensaladilla
- Decora con una tira de pimiento rojo
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
3. Huevos rellenos de atún y mayonesa
Siempre un éxito en cualquier reunión, mmmm ¡ha sido de mis platillos favoritos desde pequeña!
- Ingredientes:
- Huevos cocidos (6)
- Atún en conserva (2 latas)
- Mayonesa (puedes hacerla casera)
- Preparación:
- Parte todos los huevos por la mitad y separa las yemas
- Mezcla con el tenedor las yemas con el atún y la mayonesa
- Rellena las claras con la mezcla
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
4. Dátiles con bacon
Todo un clásico, un bocadito con una mezcla dulce y salada irresistible.
- Ingredientes:
- Dátiles sin hueso
- Lonchas de bacon
- Preparación:
- Envuelve cada dátil en una loncha de bacon
- Hornea durante 10 minutos a 200 °C
- Tiempo de preparación: 15 minutos
5. Mini brochetas de queso y uvas
Sencillas y frescas.
- Ingredientes:
- Queso curado en dados
- Uvas
- Palillos de brocheta
- Preparación:
- Ensarta un dado de queso y una uva, los vas alternando en los palillos
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
6. Rollitos de jamón y espárragos
Ligero y lleno de sabor.
- Ingredientes:
- Espárragos verdes
- Lonchas de jamón cocido (o jamón dulce como se dice en Barcelona😅)
- Preparación:
- Enrolla los espárragos con las lonchas de jamón
- Pasa los rollitos por la plancha hasta dorar
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
7. Canapés de salmón y aguacate
Para un toque sofisticado y delicioso.
- Ingredientes:
- Pan de molde (también queda riquísimo con tartaletas)
- Salmón ahumado
- Aguacate
- Preparación:
- Corta el pan en círculos y tuéstalo
- Añade una rodaja de aguacate y salmón encima
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
8. Croquetas de jamón o pollo
Un clásico navideño que tiene que estar en tu mesa.
- Ingredientes:
- Masa de croquetas con bechamel (para las de pollo puedes usar las sobras del pollo asado, quedan espectaculares)
- Pan rallado y huevo
- Preparación:
- Da forma a las croquetas, pásalas por el huevo y luego pan rallado
- Fríelas hasta que estén doradas
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
9. Quesos variados con miel y nueces
Perfectos para un toque gourmet, una receta fácil y selecta para Navidad.
- Ingredientes:
- Tabla de quesos
- Miel
- Nueces
- Preparación:
- Coloca los quesos en una tabla
- Acompaña con miel y nueces
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
10. Pimientos rellenos de queso crema
Coloridos y muy sabrosos.
- Ingredientes:
- Pimientos mini (los pimientos del piquillo son perfectos)
- Queso crema
- Preparación:
- Lava los pimientos y corta la parte superior
- Rellénalos con queso crema
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
11. Mini empanadillas de atún
Una opción ideal para compartir y a los niños les encanta.
- Ingredientes:
- Obleas de empanadillas
- Atún en conserva
- Salsa de tomate
- Preparación:
- Rellena las obleas con atún y tomate
- Ciérralas y hornea durante 10 minutos
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
12. Paté con tostadas y mermelada
Fácil, rápido y delicioso.
- Ingredientes:
- Tostadas
- Paté
- Mermelada de frutos rojos
- Preparación:
- Unta el paté en las tostadas
- Añade una gota de mermelada encima
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
13. Rollitos de calabacín y queso
Un aperitivo ligero y sorprendente. ¡Quién dice que en Navidad no se comen verduras!
- Ingredientes:
- Calabacines
- Queso de cabra (o de tu preferencia)
- Preparación:
- Corta tiras finas de calabacín y pásalas por la plancha
- Rellénalas con el queso y enrolla
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
Cómo Combinar tus Aperitivos con Platos principales
Para completar tu menú, acompaña estos deliciosos aperitivos con un plato principal sencillo, porque la idea es no pasar mucho rato en la cocina antes de la cena de Nochebuena o Nochevieja o la comida de Navidad. Estos platos de cocinan en el horno, son muy prácticos ya que solo tendrás que echar un vistazo de vez en cuando:
- Solomillo al horno con salsa de setas
- Bacalao gratinado
- Pavo relleno
Disfruta de la Navidad sin complicarte en la Cocina
Con estas recetas fáciles para Navidad, Nochebuena, Nochevieja o año nuevo, puedes disfrutar de la mesa sin complicarte en la cocina. ¡Este día especial también es para ti! Desde tartaletas rellenas hasta pimientos con queso, estas ideas son perfectas para cualquier evento y festejo. ¡Elige lo que más te guste y sorprende a tus invitados sin esfuerzo!
¡Feliz Navidad y bon appétit!